番茄炒蛋的详细制作步骤
番茄炒蛋是最普通的一道家常菜， 不但颜色漂亮营养还非常高， 对于大厨们来说， 番茄炒蛋闭着眼睛都能做好， 只是对于厨房新兵蛋子来说， 番茄炒蛋做起来并没有那么容易 。 今天咱们不做别的菜， 就做这道番茄炒蛋， 想要学会的， 赶紧看过来吧 。 操作方式 01 我小我不喜好吃番茄的皮， 吃到嘴里真的咽不下去， 所以做番茄炒蛋的时辰我是必然要把番茄去皮的 。 很简单， 番茄放在碗里， 倒上滚蛋的热水， 番茄的皮立即脱落， 用手撕去就行了， 然后番茄切当作小块待用 。
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02 鸡蛋打进碗里， 用筷子打散 。 良多人不知道该用几多鸡蛋， 很简单， 用一个番茄的时辰， 一到两个鸡蛋就可以 。
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03 锅里倒植物油， 不克不及太少了， 否则口感欠好 。 油烧至六当作热的时辰， 把鸡蛋液倒进去， 轻轻晃悠锅子让鸡蛋平均的受热， 铲子铲一下底部不要糊锅， 鸡蛋当作型之后用铲子直接铲当作小块 。
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04 【番茄炒蛋的详细制作步骤】鸡蛋炒好之后划拉进碗里， 锅里从头插手一点点油， 烧热之后把番茄放进去炒， 炒到番茄下来一些汤汁的时辰把鸡蛋放进去一同翻炒， 加上半勺白糖、食盐适量， 翻炒几下撒点绿色的葱花出锅 。
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以上内容就是番茄炒蛋的详细制作步骤的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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