核心功效
补益机体、美容养颜
鲍鱼炖鸡的简介
【鲍鱼炖鸡的功效与作用 鲍鱼炖鸡的功效与作用及营养】 鲍鱼炖鸡是一道营养丰富的菜品 , 主要原料有瘦鸡、鲍鱼、金华火腿等 。 鲍鱼鸡汤的营养丰富 , 鲍鱼有丰富的蛋白质、钙、铁、碘和维生素A等营养元素 , 可以起到滋补身体的功效 。
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功效与作用
1、补益机体:鲍鱼炖鸡含有丰富的蛋白质 , 可以补益机体 , 其次鸡肉在中医上有温中 , 益气 , 补精、添髓的功效 , 两种食材含有的脂肪基本都是不饱和脂肪酸 , 食用后不需担心增加机体的胆固醇、脂肪等含量 , 适宜一些体质虚弱的人群食用 。
2、美容养颜:鲍鱼含有丰富的胶原蛋白 , 食用后可以提升皮肤弹性 , 防止皮肤出现松弛、下垂等现象 , 其次鸡肉中含有一定维生素A、硒等有抗氧化功效的物质 , 可以清除自由基 , 防止色素在皮肤表面形成 , 从而达到一定美白淡斑的作用 。
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适宜人群
一般人群均适宜 。
禁忌人群
无特殊禁忌人群 。
不宜同食
无特殊同食禁忌 。
食用方法
鲍鱼鸡汤:将鸡、瘦肉、干香菇、枸杞清净;砂锅大火烧水 , 水滚后 , 放入整只鸡和瘦肉、鲍鱼、金华火腿片、干贝、香菇、枸杞;加盖大火煮沸 , 改小火焖煮3小时 , 最后加盐和酒调味即成 。
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