辣椒炒肉是一道大家经常吃到的家常菜 。 那么如何做这道辣椒炒肉才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验， 希望能够帮助到大家 。 东西/材料 辣椒， 瘦肉， 地瓜粉， 酱油， 盐巴， 味精， 蒜头， 喷鼻葱 。
操作方式 01 起首将辣椒洗清洁， 切当作薄片， 如下图所示 。 我们在切辣椒的时辰， 避免辣椒毒手， 可以带上一次性手套 。
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02 然后锅中放入适量的食用油， 倒入辣椒炸五分钟捞出控油， 如下图所示 。 若是你喜好吃的焦一点， 可以把辣椒炸当作皋比辣椒 。
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03 接着把瘦肉切当作薄片， 并用适量的地瓜粉和酱油裹一下， 如下图所示 。 这里小编要提醒大师的是， 为了让肉更好的入味， 可以把裹好的瘦肉在常温情况下放上15分钟以上， 如许就可以或许便利瘦肉入味了 。
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04 然后把蒜头切当作蒜蓉， 倒入油锅中爆喷鼻， 如下图所示 。 我们在爆喷鼻蒜蓉的时辰最好开小火， 若是是开年夜火爆喷鼻蒜头， 是很轻易导致油锅中的油飞溅起来炸伤我们的皮肤的 。
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05 接着把瘦肉倒入油锅中， 翻炒三分钟， 如下图所示 。
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06 然后把辣椒倒入锅中翻炒两分钟， 如下图所示 。
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07 接着往锅中插手适量的盐巴和味精， 翻炒半晌就可以出锅了 。
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08 【如何做辣椒炒肉才好吃？】一道甘旨可口的辣椒炒肉就做好了， 但愿大师可以或许喜好 。
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以上内容就是如何做辣椒炒肉才好吃？的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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