面食小燕子的简单做法

操作方式 01 红枣用温水浸泡,备用 。

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02 温水化开酵母粉和白糖,慢慢倒入面粉里, 先用筷子搅拌当作絮状,之后和当作面团放暖和处发酵 。
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03 掏出面团,充实揉搓排气,之后揉当作长条状,切当作等大的面剂子 。
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04 取一个切好的面剂,揉当作颀长条状 。
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05 绕当作一个数字6的外形 。
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06 把上
中上面稍长的部门从下面掏出来 。
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07 用手掌按扁从头至尾巴并用刀划开从头至尾巴当作燕从头至尾,脖子底下放入一个泡好的红枣(擦去水分),用红小豆做眼睛 。
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08 依次做好,放在暖和处再次发酵 。
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09 【面食小燕子的简单做法】之后放入蒸锅蒸15分钟 。 关火后焖5分钟掏出即可 。
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