秋季饮食为什么要清淡为主？如何吃才算是清淡？( 二 ) _小知识

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05 温热食物会加重秋燥症状
羊肉、狗肉、鹿肉、人参、肉桂等温热食物和补品，固然营养丰硕，可是热性太强，不适合秋季进食，不然极易加重秋燥症状。别的，因为气候转凉，人们的味觉加强，食欲年夜振，这些食物年夜多脂肪含量较高，会悄然无声地使热量的摄入年夜年夜增添，而秋季人体内原本就会积极地储存御寒的脂肪，稍不小心，体重就会增添，再过多食用这些温热食物，无异于火上加油了，对于自己就比力肥胖的人来说，则更是一种威胁了。

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06 不妥饮食会加剧秋季皮肤问题
秋季时节，气温转变较年夜，天气相对干燥，本就是皮肤问题的高发期，若是再不注重饮食，随意吃喝，则皮肤问题就会显得愈加严重。好比，秋季皮肤最为敏感，若是再食用辣椒、芥末等辛辣食物，那么在刺激肠胃的同时必定也会刺激皮肤；又好比煎炸类食物，会加重肠胃承担，肠胃不健康，天然也就会直接反映在皮肤上。所有的皮肤问题，看似在表皮，其实一切根源都在内毒，只有将体内的毒素排清了，皮肤问题天然也就水到渠成了。

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07 清淡饮食并非是指清汤寡水一味素食
顿顿喝清粥，餐餐茹素食，并不是清淡饮食，而只是一种错误的偏面理解。真正的清淡饮食是指一种营养合理，炊事均衡，而口感清淡的饮食体例，其仅仅是指饮食的布局和烹饪的体例，而并不是说要清汤寡水，一味只进食蔬菜，若是如许，人体的卵白质和脂肪摄入就会不足，势必会减弱肌体的抵当力。其实，秋季完全可以选择具有清补感化的荤食，好比鸭肉就是秋季食疗的首选肉成品，不仅肉质肥嫩，易于消化，并且营养丰硕，能实时弥补人体所必需的卵白质、维生素和矿物质，别的，鸭肉性寒凉，能有用抵御秋燥，所以出格适合秋季食用。

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08 清淡饮食是一种更为健康的烹饪体例
所谓健康的烹饪体例，简单地说，就是要少盐、少油、少糖和少辣。尽量避免油炸油煎食物，节制天天的用盐量，菜肴过咸会加重肾脏承担，影响身体正常排水功能，使水分滞留在体内，造当作水肿现象。而食物中若是添加太多糖，则会刺激胰岛素程度的急速上升。饮食过辣，轻易刺激消化系统，形当作上火、口腔溃疡、便秘等问题，同时还会刺激食欲，增添胃肠承担，促进脂肪聚积。是以，烹饪时应尽量采用蒸、煮、炖、拌等体例，在利用酱油、醋等调味料时，尽量少放盐或者不消别的添加盐，以包管食物口感的清淡。