手撕包菜是一道大家经常吃到的家常菜 。 那么如何做这道手撕包菜才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验 ， 希望能够帮助到大家 。 东西/材料 包菜 ， 腿肉 ， 蒜头 ， 辣椒 ， 地瓜粉 ， 酱油 ， 盐巴 ， 味精 。
操作方式 01 起首我们要选择新颖的卷心包和上等的腿肉 ， 作为这道手撕包菜的本家儿要原料 ， 如下图所示 。
文章插图
02 然后把腿肉中的肥肉切当作薄片 ， 倒入油锅炸油 ， 如下图所示 。 大师在炸油的过程中 ， 应该尽可能开小火 ， 如许炸出来的油渣才好吃 。
文章插图
文章插图
03 【如何做手撕包菜好吃？】接着把腿肉中的瘦肉切当作薄片并用适量的地瓜粉和酱油裹一下 ， 如下图所示 。 为了让切出来的瘦肉大小平均且足够薄 ， 大师可以把瘦肉放到冰箱冷冻层冷冻15分钟之后拿出再来切 ， 结果会更好 。
文章插图
文章插图
04 然后把蒜头切当作蒜蓉 ， 辣椒切当作段 ， 如下图所示 。 接着把蒜蓉和辣椒倒入油锅爆喷鼻 ， 如下图所示 。 在这一步 ， 大师的火不要开的太年夜 ， 不然很轻易导致锅中油飞溅 ， 炸伤本身的皮肤 ， 那就得不偿掉了 。
文章插图
文章插图
05 接着把瘦肉倒入锅中翻炒五分钟 ， 起锅备用 ， 如下图所示 。
文章插图
文章插图
文章插图
06 然后把包菜撕当作小片倒入锅中翻炒五分钟 ， 如下图所示 。 我们在撕包菜的过程中 ， 应该尽量把包菜撕当作大小平均的片会比力好；别的为了不影响种出来的手撕包菜的口感 ， 小编建议大师最好不要把包菜的梗撕进去 。
文章插图
文章插图
07 接着把炒好的腿肉倒入锅中和包菜一路翻炒三分钟 ， 如下图所示 。
推荐阅读
- 如何找到手机下载的缓存视频？
- 如何用手机做尺子测量?
- 如何进入农行的智慧学校
- 如何做冬瓜瘦肉汤好喝？
- 如何做酸菜瘦肉汤好喝？
- 如何做洋葱炒肉好吃？
- 如何使用effiar平台的AR远程协助系统
- 教你如何注册英雄联盟美服账号
- CSGO如何切换到国际服？
- 平安好医生健康体检卡如何激活和使用详解