革登
革登位于西双版纳州勐腊县 , 古六大茶山茶区 。 它地处六大茶山的东北部 , 东连孔明山、南与基诺山隔江相望、西接蛮砖茶山、北以倚邦茶山相邻 。 革登古茶山包括今象明新发寨、新酒房、莱阳河一带 。 如今革登茶山的老茶树所剩无几 , 仅存茶房、秧林、红土坡等几片古茶园 , 累计不足500亩 。 以目前革登茶山实际的状况 , 可说很难量产茶品 , 名列六大茶山 , 但可谓名存实亡 。
品质特点:中小叶种以特殊香型著称 , 上颚香甜微有蜜感 , 微苦 , 舌尖甜味明显、中后段微苦有甘韵 , 汤质稍薄 。
莽枝
莽枝位于西双版纳州勐腊县中北部 , 古六大茶山茶区 。 地处革登山西南方 , 蛮砖茶山西面 , 传说是诸葛亮埋铜之地 。 古代这里主要都是由外地生意人来从事茶叶买卖 , 早年的繁荣景象 , 如今已经消失了 。 在原始森林中 , 还有许多大、中小叶种老茶树错落其间 , 其中不乏数十公尺高的巨大茶树 。 所产茶叶 , 多数集中收购运到其它地区 , 或者由某些大厂指定收购 。
品质特点:中小叶种以特殊香型著称 , 与倚邦、革登香型和口感类似 。 上颚香甜微有蜜感、汤柔、舌面刺激感较强 。
蛮砖
蛮砖位于西双版纳州勐腊县 , 属于古六大茶山茶区 。 地处倚邦、革登、曼撒、易武四大茶山之间 , 蛮砖古茶山包括蛮林和蛮砖等地 。 过去蛮砖的茶叶每年产量达万担以上 , 大部分被运往易武加工和销售 。 虽同属六大茶山 , 但在以往一直不如其它茶区被重视 , 也因此这里的茶山和古茶园才得以较为完好的保存 。 目前蛮砖茶区的茶质还保持着较好的水平 。
品质特点:和其它六大茶山相比较 , 茶叶的色泽较深;舌面与上颚中后段的口感质厚香滑、舌面微苦 。 口感香气较沉 , 不如曼萨、易武的香气高扬 , 近年来茶质的表现还在很高的水品上 。
攸乐
攸乐位于西双版纳州景洪市 , 属于古六大茶山茶区 , 是唯一不在勐腊县的正山 。 这里古称攸乐 , 如今被称作基诺山 。 面积是古六大茶山中比较广的 , 这里的古茶园面积达到了1万亩左右 。 海拔在575米至1691米之间 , 年平均气温在18—20摄氏度 。 年降雨量在1400毫米左右 。 如今遗存的古茶园还有2000余亩 , 茶树的直径大多在80厘米以上 。 自古以来 , 攸乐茶山民间就有加工少量的竹筒茶 , 茶叶大多被易武、倚邦等外地茶商以散茶收购 。
品质特点:香型和口感与曼撒、易武接近 , 香气高扬、汤水柔和、舌面苦涩度较高 , 因茶树的树龄较小 , 茶性较烈 。
巴达
巴达位于西双版纳州孟海县西部 。 巴达茶山有野生茶树群和栽培型古茶园两大资源 。 1961年在巴达大黑山发现一株高达50余米的巨大茶树 , 被称为“巴达茶树王” , 树龄在1700多年 , 成为巴达茶区特殊的资源景观 。
品质特点:数量少 , 口感类似于布朗山茶区 , 舌面后段与上颚后段微苦 , 但平均茶质较为薄水 , 上颚中后段有特殊的气味 。
布朗
布朗位于西双版纳州勐海县 , 原属国营勐海茶厂初制所的所在地 。 布朗山面积1016平方公里 , 布朗族为古代濮人的后代 , 可以说是茶艺的始祖 , 是他们最早栽培、制作和饮用茶叶 。 布朗山的南部和西部与缅甸接壤 , 是全国唯一的布朗族乡 。 布朗族是西双版纳最早的原住民之一 , 也是茶文化的源头 。 国营勐海茶厂时期布朗山茶区初制所 , 包含布朗山与新、老班章 , 一年可收鲜叶300多吨 , 大约可制成晒青毛茶80多吨 。
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