从茶艺到茶道
茶道和茶艺，只有一字只差，却有本质的区别，一个是技艺，一个是修行 。 当时，茶艺在台湾兴起的时候，就注意到了这个细节，最终业内人士还是选择了茶艺这个词，因为花茶减肥中国茶艺确实还没有上升到道的层次 。 道是一种精神，是一种培养 。
【从茶艺到茶道有多长时间？，湖南安化黑茶】于观亭表示，中国的茶道，应该在茶文化中占有很重要的位置，它最能体现中国的茶文化，它也要有中国文化的元素，贯穿了儒释道文化的元素，比如佛教的蝉茶表演，道教的养生茶艺等 。 能够承担起中国茶道职责的技艺，它能够很直观地、全方位地宣传中国的茶文化，带动中国茶文化和茶产业的发展 。 茶道，它应该是一种内在的、非常感染人的精神，不仅要悦目，而且要悦心 。
要建立中国的茶道就应该到唐代茶艺中去学习 。 唐代是中国茶文化最繁荣的时期，日本茶道就萌芽于唐代茶文化 。 唐代，品茶与艺术结合紧密，唐代茶艺细致、沉静、雍容华贵，慢慢地煮茶、泡茶，适合承载道的内容 。 唐以后，比如宋代的点茶，就完全属于技艺的范畴了 。
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