香蕉为了方便运输， 一般在青色时采摘 。 想要加快香蕉的成熟， 可采用高温催熟法、苹果催熟法、白酒催熟法等 。
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将未成熟的香蕉用袋子封装好， 将袋子置于20℃左右的环境中， 能加速香蕉成熟 。 将未成熟的香蕉和一个成熟的苹果放入干净的塑料袋中， 绑紧袋口， 3天后即可成熟 。 用棉球沾满高度白酒后放入香蕉食品袋中， 扎紧密封， 将食品袋放在温度约25℃的地方， 大约3至4天后成熟 。
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【催熟香蕉的方法 催熟香蕉的方法有哪些】 香蕉果肉营养价值高， 含有丰富的淀粉、蛋白质以及维生素、钾、钙、钠、镁等多种微量元素 。 其中维生素A能促进生长， 增强对疾病的抵抗力 。 经常吃香蕉， 可清热润肺， 促进肠胃蠕动 。
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