文章插图
低温贮茶法【低温贮茶法】将茶叶贮存的环境保持在5度C以下 ， 也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶 ， 使用此法应注意： 1.贮存期六个月以内者 ， 冷藏温度以维持05度C最经济有效；贮藏期超过半年者 ， 以冷冻(-10至-18度C)较佳 。 2.贮茶以专用冷藏(冷冻)库最好 ， 如必须与其它食物共冷藏(冻) ， 则茶叶应妥善包装 ， 完全密封以免吸附异味 。 3.冷藏(冷冻)库内之空气循环良好 ， 以达冷却效果 。 4.一次购买多量茶叶时 ， 应先予小包(罐)分装 ， 在放入冷藏(冻)库中 ， 每次取出所需冲泡量 ， 不宜将同一包茶反复冷冻、解冻 。 5.由冷藏(冷冻)库内取出茶叶时 ， 应先让茶罐内茶叶温度回升至与室温相近 ， 才可取出茶叶 ， 否则骤予打开茶罐 ， 茶叶容易凝结水气而增加含水量 ， 使未泡完之茶叶加速劣变 。
推荐阅读
- 泡茶五大误区及正确冲泡方法
- 韭菜苔爆炒榄角瘦肉丝的做法
- 肉丝炒油豆腐皮的做法
- 生瓜炒牛肉的家常做法
- 榄角爆大肠的做法
- 皮肤黑几种方法可以变白
- 改善肌肤出油问题的方法
- 农村自制中秋月饼的做法
- 薯子焖鸭肉的做法
- 冰敷、黄瓜、激光去眼袋哪种方法好？