桂圆味甘、性温， 具有益气养血、开胃益脾、安神益智的作用， 是冬令进补的佳品 。 但桂圆属热性， 不宜多吃， 如大量食用， 容易引起上火 。 菊花为菊科多年生草本植物， 是我国传统的常用中药材之一， 主要以头状花序供药用 。 据古籍记载， 菊花味甘苦， 性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用 。 其实， 吃桂圆时不妨来杯菊花茶， 就不用担心上火了 。 桂圆适合年老体弱、产后体虚、气血不足、有慢性疾病、体虚怕冷以及各种贫血患者用于滋养进补 。 对于气血虚弱者， 更有治疗贫血的作用;对于心慌、失眠者也有宁心安神的功效， 可助睡眠 。 其不足之处就是， 少年及体壮者吃桂圆后容易出现口干舌燥、口腔溃疡、口唇周围疱疹甚至流鼻血等阴虚火旺症状， 这都是因桂圆性温、味甘， 易生内热引起的上火 。 之所以建议伴以菊花茶， 是因为菊花性凉， 味甘苦， 具有养阴清热的功效， 这样既可以补气血， 又能改善或避免上述上火症状的出现 。
【桂圆配上菊花茶上火远离你】另外， 对于有习惯性便秘的适宜人群， 可将桂圆与当归、核桃仁、芝麻等一起煮食， 既可补气益肾， 又可润燥健脑 。 眼屎多的人， 还可加入枸杞子、白菊花一起煮食， 补肾生精， 养肝明目 。
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