虾线是虾的肠道 ， 一般呈青黑色 ， 里面是虾肠道内残留的排泄物 。 理论上来说 ， 确实有一点点脏 ， 所以一般建议要把它去掉再吃 。 操作方式 01 方式一：牙签
筹办好一只牙签来挑虾线 ， 从虾头和虾身的毗连处标的目的下数第3个关节处用牙签穿过虾身（虾头和虾身的毗连算1个关节） 。 一手拿虾 ， 一手拿牙签轻轻标的目的外挑虾线就会挑出 ， 一般是接近虾头一边的虾线会先挑出来 。 慢慢用手拽虾线 ， 虾线接近从头至尾部的一端就会全数拉出来 。
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02 方式二：剥壳
将虾掐住脖子 ， 然后再将头和虾线一路拽出 。 这样可以在最短的时候内彻底的断根虾背部的虾线 ， 可以说虾在生的时辰最轻易去虾线的 。
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03 方式三：虾头凸刺
一般在虾头中心有凸起的刺 ， 这个时辰只需要用铰剪在刺的位子剪一个口儿 ， 接着再用铰剪的平面把整个脑子挑出来 ， 而这个时辰虾线就会整根被扯出来了 。 这种方式不仅可以轻松去虾线 ， 同时还可以连结整个虾的完整 。
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04 【去掉虾线的四种方法】方式四：去头从头至尾
将虾的头部或从头至尾部掰断 ， 抽出虾线 ， 这种方式比力简单 ， 但独一的错误谬误就是虾不完整了 。 一般用于做天配偶罗 。
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以上内容就是去掉虾线的四种方法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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