杂菜煲的做法很多，今天用秀珍菇和丝瓜搭配猪肉做成一道家常的杂菜煲，做出来的味道非常浓香好吃，下面分享它的做法给大家看看 。 操作方式 01 起首把秀珍菇用水清洗几回 。
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02 猪肉切当作片，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒、老抽腌制几分钟 。 【盐和配料都下多点，因为煲的过程不消下料了】
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03 丝瓜去皮，然后切当作棱角型小块 。
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04 用一个小锅，锅底铺上姜片和蒜米，然后再铺上秀珍菇 。
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05 铺丝瓜最后铺上肉片 。 【不消加水因为丝瓜和秀珍菇都是含水份良多的食物】
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06 盖上盖子，年夜火焖1分钟转小火焖8分钟摆布 。
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07 【杂菜煲的做法】喷鼻喷喷的杂菜煲就做好了 。
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以上内容就是杂菜煲的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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