炒的绿豆芽吃着有苦味怎么办?

很多人炒完一盘绿豆芽之后, 吃起来觉得苦苦的, 不知道这是为什么 。 今天告诉大家解决这个问题的办法, 一起来看看吧 。 操作方式 01 不管是本身生的绿豆芽仍是买来的绿豆芽, 在做菜之前先清洗, 将那些绿豆皮全数清洗失落不要, 这些皮也会导致做出来的绿豆芽发苦, 然后用清水浸泡起码二十分钟 。

炒的绿豆芽吃着有苦味怎么办?

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02 清洗清洁的绿豆芽捞出来控干水, 锅里烧开水, 倒进绿豆芽中烫一下 。

炒的绿豆芽吃着有苦味怎么办?

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03 【炒的绿豆芽吃着有苦味怎么办?】炒绿豆芽最很多多少放点食用油, 若是锅底很干没有油的话, 炒出来的绿豆芽就会很苦, 油烧至六当作热的时辰把绿豆芽放进去快速翻炒 。

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04 别的最好是先把酱油、食盐、蚝油、味素、白糖调当作汁, 比及炒绿豆芽的时辰直接把这个汁倒进去, 如许炒出来的绿豆芽就不会发苦了 。

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