钙果是原来叫做欧李，由我国的专家研发选育出来的新品种，为我国所独有 。是一种比较抗旱的灌木果树 。它的树根比较长，生存的时间也很长，具有很高的营养价值，因此又被称之为水果之王 。那么钙果都有哪些功效和作用呢，下面我们就来看一下吧 。
食用饮用
钙果的果实具有多种食用价值，营养丰富 。可以用来制作果酒，果汁以及蜜饯等等，贮存的时间长，可食率也很高 。而且钙果不但果实可以食用，它的新鲜嫩绿的叶子还可以用来制作茶叶 。
营养价值
钙果富含大量的氨基酸以及蛋白质矿物质元素等营养物质 。钙铁的含量甚至比苹果要高好几倍，氨基酸含量多达17种 。而且其中的维生素B2，C，E还有铁，锌，磷以及赖氨酸等对人体有益的物质含量都要比其他的水果丰富 。小孩，老人以及孕妇经常食用有很好的保健作用哦 。
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经济价值
钙果的果实艳丽美味，营养价值高，口味独特，将会有越来越多的消费者喜爱，市场潜力比较大 。而且可以用来做家畜的饲料也是非常好，它的茎叶都很旺盛，适合牲畜食用，和畜牧业一起发展将会产生很高的经济效益 。
观赏绿化
钙果的植株比较矮，占地也比较少，所以很适合盆栽 。而且钙果的果实非常的娇艳欲滴，可爱美观，可以起到装饰美化环境的作用 。对于环境来说，钙果十分耐旱，且根系庞大，错综复杂，有很好的防风固沙的作用 。用于沙漠地区的绿化保护和退耕还林都非常合适 。
【钙果的价值与作用】
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