大米发糕的做法松软又好吃
今天教大家做最好吃的大米发糕 ， 以后想吃大米发糕的时候别出去买了 ， 还是自己做的最卫生和好吃哦 。 操作方式 01 【大米发糕的做法松软又好吃】你如果有年夜米粉的话直接和面就行 ， 没有年夜米粉的话 ， 用破坏机将年夜米破坏 ， 如许做出的年夜米发糕更有嚼劲 。
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02 年夜米粉和面粉的比例为一比三 ， 年夜米粉越多 ， 黏性越年夜 ， 所以这一点你本身把握 ， 酵母粉加上一点白糖用温水化开 ， 倒进年夜米粉里 ， 用筷子搅拌 ， 让其酿成稍微粘稠一些的米糊 。
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03 半个小时后 ， 蒸锅里面加上水 ， 上面放上模具或者是屉布 ， 记得要在上面刷一层油 ， 然后把发酵过的年夜米糊倒在上面 ， 用手蘸水拍平整 。
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04 盖上盖子蒸大要半小时摆布 ， 年夜米发糕就蒸好了 ， 趁热掏出来划开就可以吃了 。
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以上内容就是大米发糕的做法松软又好吃的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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