很早就想写一篇关于冰岛茶乱象方便的博文了 ， 一直没有心情去写 ， 昨日收到一个恭候了快两年的“冰岛”茶样 ， 是某著名茶商卖的冰岛古树茶 ， 应该算是传承有序的 ， 因为据说是他本人送给他的一个朋友的 ， 辗转到了我手里 ， 还剩下一点点 ， 我朋友的评价是“连台地茶都不如” ， 我觉得这么知名的茶商不可能卖假茶啊 ， 昨天晚上我打开自封袋子想拍照 ， 先闻了闻 ， 干茶一点茶香都没有 ， 我使劲的嗅了嗅 ， 闻了好多次 ， 真的是没有 ， 古树茶的干茶香没有 ， 这是不可能的 ， 肯定有问题的 ， 连同这个茶一起发来的澜沧古茶出的007 ， 台地茶都有很强大的干茶的茶香 ， 所以这个“冰岛古树茶”连台地茶不如的评价我真的开始信了 。
先说说乱象的冰岛吧 。
冰岛自然行政区下辖五个自然村 ， 分别是冰岛、南迫、坝歪、糯伍、地界 ， 然后在广大茶友眼里 ， 只有冰岛村子里出的古茶才能叫冰岛古树茶 ， 而其他4个村子——南迫、坝歪、糯伍、地界——出的以冰岛古树茶销售的茶 ， 在发烧级茶友眼里 ， 称之为“泛冰岛古树茶” ， 为了区别“泛冰岛古树茶” ， 而把冰岛村子出的古树茶称之为“真冰岛古树茶” ， 当然拉 ， 除了这5个村子里出的茶以外 ， 其他村寨里出的所谓的“冰岛古树茶”一概称之为“假冰岛古树茶” 。
其实我个人比较趋向于接受法国葡萄酒的等级制度 ， 我喜欢把真冰岛古树茶称之为“冰岛AOC古树茶” ， 什么是AOC ， AOC是法国葡萄酒里的一个等级 ， 原文是“Appellationd Origine Controlee” ， 意思是“法定产区” ， “冰岛AOC古树茶”意思是“法定产区的冰岛古树茶” ， 即冰岛寨子里出的古树茶 。
市场上太多的假冰岛古树茶了 ， 上下淘宝 ， 价格众多的冰岛古树茶 ， 让人眼花缭乱 ， 估计大部分茶友都是交了学费 ， 冰岛茶的产量是远远小于老班章的 ， 以前老班章乱的时候 ， 老班章被称为“味精” ， 如今冰岛可真是“味精中的味精” ， 调你胃口的茶 ， 哈哈) 。
冰岛茶有两个非常可以成为鉴定依据的特点 ， 第一个就是苦涩很弱 ， 弱到几乎可以忽略不计 ， 只有泡得很浓才会在前几泡里稍微感觉出那么一点点;第二个特点就是可以作为教科书般的“喉韵” ， 冰岛古树茶入口非常的滑爽 ， 润喉 ， 喝下去非常的舒服 ， 比春风拂面还要舒坦;这就是冰岛古树茶最显著的两个特点 ， 其次就是它那甘甜而又不腻的口感 ， 满口的甘醇 ， 回味无穷 ， 真因为其出色的口感 ， 造就了冰岛古树茶笑傲江湖独孤求败的辉煌 。 当然拉 ， 其价格也是远远高于老班章的 ， 我个人认为至少要高于老班章1.5倍的价格才是合理的 。
冰岛古树茶——天赐发烧级茶友的无尚妙品 。
【乱象丛生的冰岛古树茶】(冰岛古树茶建议只品春茶的第一批次和第二批次 ， 其他批次太柔 ， 绝大部分茶友感觉不出美 。 )
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