咬一口满嘴流油 ， 馍的香味配合浓郁的肉香 ， 只能用出类拔萃来形容 ， 对西安这个古城印象都要加分这些年 ， 陕南菜崛起速度非常快 ， 也是弥补了西安正菜甚少的局面 ， 而陕南菜也因为受到川菜陕菜双重文化的影响 ， 具备了川菜的特色 。
长安六小碗六碗都是蒸菜 ， 极具地方特色 ， 口感既非上海菜的浓油赤酱 ， 也不像江浙菜那样清淡 ， 肉烂骨酥 ， 吃一口才知道老陕梆梆肉西安传统风味美食 ， 距今已有100多年 ， 选猪肉内脏熏制而成 ， 配以秘制配方佐料 ， 独有 。
西安美食攻略刷爆朋友圈地3大必去人气陕西小吃 ， 你去过吗俗话说“民以食为天” ， 我们中华民族历经发展五千年 ， 美食文化绝对其中不可忽略一部分 ， 当我们去旅游时 ， 如果不吃上一口当地的特色美食 ， 那你这个地方就算白来了 。
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