眼下正是白菜上市的好季节 ， 白菜虽然属于平民菜 ， 价格低且非常普通 ， 可是所含的营养价值是非常高的 。 白菜含有的纤维素能够起到帮助肠道排毒的作用 ， 白菜中的维生素C和维生素E的含量是非常高的 ， 这种天然的维生素能够改善不好的皮肤状态 ， 比如色斑、皱纹、皮肤暗沉等等 ， 都能够起到很好的调理效果 。 而大白菜的吃法有很多 ， 今天羊儿教大家做一道最家常也是最有营养的吃法 ， 用猪大骨加上豆腐粉条炖白菜 ， 不但暖脾胃调理肠道健康 ， 还非常的鲜美 ， 做法也是极为简单 。 不啰嗦了 ， 赶紧看看这道菜是怎么做出来的吧！操作方式 01 年夜骨买回来之后水龙头底下多次冲刷 ， 然后浸泡二十分钟 ， 再次冲刷清洁 ， 如许洗出来的年夜骨没有多余的血水 ， 就会削减肉类独有的那种腥气 。
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02 当你用我教你的方式清洗清洁年夜骨之后 ， 不消腌制 ， 也不消焯水 ， 做出来的年夜骨一点腥气也没有 ， 直接放进电饭煲里 ， 加上开水 ， 没过年夜骨的位置就可以 ， 选择蒸煮健让电饭煲主动工作 。
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03 煮开之后 ， 切几片生姜放进去 ， 盖上盖子继续煮 。
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04 这个时辰要筹办配菜的 ， 一块豆腐 ， 大要花了一块五毛钱 ， 切当作块待用 。
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05 小半颗白菜 ， 去失落老叶子 ， 清洗清洁 。
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06 白菜的切法要注重 ， 不要竖着切也不要横着切 ， 要和我如许片着切哦 ， 而且白菜叶子和白菜帮子要分隔 。
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07 一小把粉条浸泡在清水里十分钟 。
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08 年夜骨炖熟之后 ， 锅里的汤削减良多的时辰 ， 把白菜放进去 ， 先放白菜帮子 ， 盖上盖子煮五分钟后打开 ， 再把白菜叶子放进去 。
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09 最后把豆腐放进去 ， 然后加一点食盐和一点点味素 ， 改善盖子炖五到十分钟 。
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