猪肝中含有丰富的铁元素 ， 经常吃猪肝 ， 可以治疗缺铁性贫血 ， 菠菜中也含有丰富的铁元素 ， 将菠菜和猪肝放在一起 ， 做成菠菜猪肝面 ， 特别好吃 ， 下面我们就一起来看一下具体的做法 。 操作方式 01 筹办适量猪肝 ， 洗净后 ， 切当作薄片 ， 然后撒上适量盐 ， 腌一会儿 ， 再洗去盐分 ， 插手适量淀粉 ， 搅拌平均备用 。
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02 炒锅中放入适量油 ， 油热后放入蒜片 ， 姜片和花椒爆喷鼻 ， 然后插手一碗清水 ， 年夜火将水烧开 。
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03 把腌制好的猪肝倒入锅中 ， 煮三分钟摆布 。
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04 筹办适量菠菜 ， 洗净后不消去根 ， 只要将根部的外皮刮失落就可以了 ， 汤锅烧开水 ， 水开后下入面条 ， 然后将菠菜和面条一路煮熟 。
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05 将煮好的菠菜和面条放入猪肝汤中 ， 按照本身的口胃 ， 放入适量盐 ， 鸡精 ， 五喷鼻粉 。
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06 【怎样做美味的菠菜猪肝面？】再加适量生抽和陈醋 ， 搅拌平均 ， 就熟了 。
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