螃蟹生活在水中， 外壳上会有很多细菌的， 在把螃蟹做成美食之前， 是一定要清洗干净的， 今天教大家如何正确清洗螃蟹 。 操作方法 01 白酒浸泡
盆里倒上半盆清水， 再倒入一杯白酒， 把螃蟹放在里面浸泡最少两个小时， 这样能够起到杀菌效果 。
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02 刷子刷洗
浸泡之后， 用刷子把螃蟹里里外外全部刷洗一边， 螃蟹的爪子， 以及螃蟹的正反面等等都要刷洗一遍 。
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03 盐水浸泡并冲洗
螃蟹刷洗干净之后， 放进淡盐水里浸泡半小时， 捞出来用自来水冲洗干净就可以了 。
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04 【清洗螃蟹三步走】最后再多啰嗦几句， 螃蟹性寒， 且本身含有一些细菌， 不但要清洗干净， 在制作成美食的时候一定要搭配上生姜、陈醋以及黄酒， 这样能够彻底杀菌 。
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以上内容就是清洗螃蟹三步走的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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