凉拌皮蛋味道独特，有着促进食欲的效果，今天教大家做凉拌皮蛋，一起来看看吧 。 操作方式 01 京彩清洗一下，敲碎皮然后剥出京彩，上面残留的蛋壳去清洁 。
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02 用刀把京彩化开，一个京彩划两刀酿成四瓣就可以了，别离码在盘子里 。
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03 碗里加上凉拌菜生抽、一点食盐、陈醋以及蚝油、辣椒油，以及年夜蒜末调匀，再放上一点红辣椒圈 。
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04 【皮蛋凉拌的做法】切一些葱花、年夜蒜末以及喷鼻菜末撒在京彩上，将酱汁倒在京彩上面，放在上面，滴上几滴喷鼻油就可以了 。
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以上内容就是皮蛋凉拌的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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