冲泡苦丁茶的程序介绍
苦丁茶，品饮时先苦后甘，经常饮用可有益于人本的呼吸系统、循环系统、消化系统和内分泌系统 。 那么我们在冲泡苦丁茶时应该用什么样的程序呢，下面就详细介绍冲泡苦丁茶的程序 。
一、备器
根据即将品饮茶的人数和冲泡哪种苦丁，将相应的茶器在桌上放好 。
二、煮水
将水煮至沸腾再冷却至90度 。
三、备茶
从茶罐中取适量茶叶至茶荷中备用，可让品茗者先苦丁茶的外形和闻干香 。 如无需赏茶，也可以直接将茶倒入茶壶(杯)中 。
四、温具
提高茶具温度，同时使茶具得到再次清洁 。
五、置茶
将待冲泡的苦丁茶置入杯中 。
六、冲泡
冲泡小叶苦丁时，可采用上投法冲泡，所谓上投法即是将水注入杯中，再把茶叶缓缓拨入 。 由于大叶苦丁条形紧结，第一次冲水数秒中即将茶汤倒出，这次的冲泡称之为浸润泡，让茶叶有一个舒展的过程，然后将开水再倒入杯中 。
七、奉茶
无论何种泡茶方法，最终泡茶人都要将盛有香茗的茶杯奉到客人面前，一般应双手奉茶，以表示敬意 。
八、收具
【冲泡苦丁茶的程序介绍】品茶活动结束后，泡茶人应将茶杯收回，茶渣倒出，将所有茶具清洁后归位 。
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