?如何品出茶的香气?( 二 )


【?如何品出茶的香气?】但建议两点:刚开始时「刺激性」太大,恐怕要经过个一年半载后,嗅觉才能适应;容易呛到,入口茶汤尽量少,吸入空气时先轻轻吸,习惯后再加重 。 茶汤饮下,口中有翻搅的动作,例如吸气、吞口水的动作,可以闻到茶的香气 。 尤其是饮入浓茶时,茶香会渐渐由口腔翻搅而显现出来 。

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