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不变质储存茶叶的方法【不变质储存茶叶的方法】茶叶吸湿及吸味性较强 ， 很容易吸附空气中的水分和异味 ， 若储存方法稍有不当 ， 就会在短时期内失去其香味 ， 而且越是高清香的名贵茶叶 ， 越是难以保存 。 那么怎样储存才能保持茶叶原有的香气、滋味、颜色不宜发生变化呢？今天就为茶友们介绍五种储存茶叶不易变质的方法：1、冷藏储存法：将含水量在6%以下的新茶装进铁或木制的茶罐里 ， 罐口用胶布密封好 ， 把它放在电冰箱内 ， 长期冷藏 ， 温度保持在5左右 ， 效果较好 。 2、暖瓶储存法：将茶叶装进新买回的暖水瓶中 ， 然后用白蜡封口并裹以胶布 。 此法最适用于家庭保管茶叶 ， 保鲜效果较好 。 3、生石灰储存法：选用干燥、封闭的陶瓷坛 ， 放置在干燥、阴凉处 ， 将茶叶用薄牛皮纸包好 ， 扎紧 ， 分层环排于坛的四周 ， 再把灰袋放于茶包中间 ， 装满后密封坛口 ， 灰袋最好每隔1-2个月换一次 ， 这样可使茶叶久存而不变质 。 4、化学贮存法：用较厚的塑料袋 ， 将除氧剂固定在一个角上 ， 然后封好茶叶袋 ， 除氧剂在一二天内能将茶叶的氧气吸收掉 ， 实现除氧封存 ， 效果很好 。 5、木炭贮存法：取木炭1公斤装入小布袋内 ， 放入瓦坛或小口铁箱的底部 ， 然后将包装好的茶叶分层排列其上 ， 直至装满 ， 再密封坛口 ， 装木炭的布袋一般每月应换装一次 。 这样可使茶叶保鲜时间延长 。 温馨提示：茶叶要放在较高的通风处 ， 阳光不要直射茶罐 。 买茶叶的量以一个月能喝完最好 。 黑茶类等紧压茶贮存最好是干燥通风、无异味的地方去贮存 ， 不要放入冰箱 ， 茶打开后可适当放置在空气中 ， 或用陶瓷器皿装置 。
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