品尝普洱茶小心三大误区

 “并非越陈的茶越好喝”
业内专家解释说 , 陈年普洱茶确实比新茶好喝 , 但这却不是绝对的 。 "并非越陈越好喝”主要限定了保存条件 , 普洱茶具有吸附性 , 如果在保存条件中和有异味的物品同时存放 , 茶叶内自然会充有异味 , 因此其口感会大打折扣 , 就算20年、30年甚至50年的陈年普洱茶饼 , 如果存放不当 , 其口感甚至还不如合理存放三四年的茶饼 。
“并非越贵的茶越好喝”
普洱茶的质量主要是受销售环节的影响 , 如果不具备挑选普洱茶的基本知识 , 高价买来的茶饼可能会是劣质茶饼 。 而不是所有老茶都具有收藏价值 , 应是从茶叶的原料、保存状况来考虑 , 具有收藏价值的茶叶必须是上等的毛茶 , 内外一致无拼配 , 再加上合理的发酵条件 , 才会具有收藏价值 。 专家表示 , 普洱茶的好坏 , 从表面是看不出来得 , 必须通过喝、品、比较才能区别出来 。
“并非只有普洱产的好”
按照最严格的地域划定标准 , 并非云南产的普洱都能称作"普洱” , 真正好的普洱茶产地除了历史上的六大茶山外 , 还包括思茅市、普洱县及勐海、景迈、景谷地区、而易武、班章的茶也不错 。
【品尝普洱茶小心三大误区】业内人士认为 , 从产地来划分 , 勐海地区的普洱(熟茶)质量都很好 , 这与当地的水源有一定关系 。 经业内人士考证 , 勐海地区的熟茶都很好喝;而普洱(生茶)质量最好的地区有三个 , 一是思茅和普洱一带 。 二是景迈和景谷的大白茶 。 三是易武、班章的普洱茶 , 这两地的生茶和熟茶质量均好 , 但其价格却最贵 。

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