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江海波和七碗茶馆【江海波和七碗茶馆，都匀毛尖】成功往往是为那些有勇气、敢于创新的人准备的 。 蒋海波刚来常熟的时候， 发现刚开始在这里喝茶环境， 不是粗桌陋椅的乡村茶馆， 就是石台石凳的园林茶室， 或者就是带有暖昧色彩、窗帘紧闭的茶室， 这样的消费已经落后于其他城市 。 如果独辟蹊径， 开一家档次高、环境好的自助式风格的茶楼， 远远的拉开与其他茶馆的档次， 无疑存在洞庭湖碧螺春一定风险， 到底茶客们能否接受这种消费形式？经过一定的市场调研， 江海波决定还是走自己的路 。 都难， 开茶馆更难 。 尤其是他选择了刚刚竣工的方塔园 。 这里没有什么消费环境， 比较压抑， 而且在闹市之外 。 江海波选择在这里创业， 需要独特的商业判断和对自己茶馆风格的自信 。 因为喝茶的人从来没有听说过这种风格的茶馆， 而且茶叶的价格远远超过了喝茶的人的心理价位， 所以有的人在门口转来转去， 有的砍价打折 。 蒋海波并不气馁 。 他知道， 在白茶客对新事物的接受， 有个缓慢的浙进过程 。 他耐心地做解释工作， 并督促服务员将茶楼的特点， 不厌其烦地向顾客介绍 。 告诉他们杭派自助式的品茗， 并不限于单纯的茶水， 还有糕点水果， 以及各种周到的服务 。 ,这座江南名城打拼多年后， 终于接受了新的消费理念和这个“西部先锋” 。 他不仅接受了， 还喜欢他茶馆的高雅文化氛围 。 在他的带动下， 那些以情色加盟为主的茶馆基本都偃旗息鼓了， 取而代之的， 都是姜海波式的自助茶馆 。 很快， 一种喝茶休闲的新时尚就形成了 。 七碗茶馆成为当地茶馆的龙头， 也带动了方塔园商圈的消费氛围 。 由此出现了恶性竞争， 很多茶馆都打折招徕顾客 。 姜海波的茶馆曾经经得起考验， 但他坚决抵制畸形竞争， 勇敢地与急功近利的同行拉开距离， 仍然取得了良好的经济效益 。 面对西风的入侵和酒吧、咖啡馆的兴起， 当地文化受到越来越严重的冲击 。 外来文化的新奇往往能吸引一批时尚的年轻人， 他们对传统消费的兴趣逐渐减弱 。 蒋海波认为， 这个时候， 企业有一个不可推卸的责任， 就是要把文化的发展带起来 。 传统茶文化更不应就此衰退， 应积极面对西化大潮 。 他相信， 凭着中国深厚的文化底蕴， 凭着茶楼出色的文化氛围， 高质量的茶水与服务， 不仅能赢得商界大腕、楚楚白领， 还有文人的青睐， 而且能吸引时尚青年， 甚至寒窗攻读的学生 。 应该让他们多了解中国悠久的茶文化， “一壶茶品人世浮沉， 万卷书看苍生百态”， 品茶就是品人生 。 为此， 他通过协调政府单位及各个单位举办摄影展、漫画展， 参与企业文化礼仪等一系列活动， 宣传茶文化， 让更多的人了解茶懂茶， 扩大茶文化对青年一代的影响， 让他们了解竹叶青传奇中国的传统也是时尚 。 现在， 只要走进飞檐走壁、上下三层的七碗茶馆， 就会被建筑古色古香的文化氛围所感染 。 悦耳的音乐， 一尘不染的红木桌椅， 灿烂的名人字画， 让你仿佛进入了魏晋清净， 唐宋文人吟咏风月， 吟诗作赋的地方 。 服务员彬彬有礼， 很会讲茶的知识 。 之所以会有上述感觉， 也和墙上的对联有关：“千载难逢的好书友， 一生的幸福只在茶碗里 。 ”质量永远是成功的关键 。 客人茶叶的考究， 痴迷的程度， 即便内行专家也觉得意外 。 哪怕同一种品牌， 两次炒制， 他们看着茶色， 稍稍呷一口， 也能说出二者细微的区别 。 江海波指着大厅正墙他家乡的山水图， 说：为此， 在千岛湖收购了四百亩茶园， 打算创立自己的品牌， 让茶友享受无污染、无公害、质量上乘的有机茶 。 记得， 有一次我们聊天， 服务员过来倒茶， 江海波点点头， 开心地对员工微笑 。 我说你对员工很有礼貌 。 他说：他们是来工作的， 不是来看老板脸色的 。 作为总经理， 我们应该注意自己的言行， 因为粗心大意可能会对下属造成伤害 。 我不想滥用炒的手段， 但我希望每一个员工都能长期扎根， 把七碗茶馆当成自己的家， 就像我希望每一个喝茶的人都把这里当成自己的客厅和书房一样 。 我品尝芬芳的碧螺春， 望着江海波风华正茂的脸容， 儒雅素朴的装束， 听着他英气四溢的谈吐， 相信他的雄心壮志一定能实现， 也相信常熟的名人， 哪怕翁同....
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