四川泡菜非常有名 ， 用来做下饭菜是非常好的 ， 今天教大家做简单的四川泡菜 ， 赶紧学习过来吧 。 操作方式 01 【超简单 四川泡菜家庭制作方法】我们今天选用的食材也很通俗 ， 胡萝卜黄瓜以及卷心菜就可以 ， 喜好吃红萝卜的也可以放一些红萝卜 。
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02 以上食材全数清洗清洁 ， 然后胡萝卜黄瓜切当作块或者长条 ， 卷心菜切当作宽宽的长条就好了 ， 撒上食盐腌制一小时 。
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03 生姜切片 ， 年夜蒜去皮 ， 葱切段 ， 干红辣椒切段去籽 ， 蔬菜腌制好了之后会有一些水分 ， 倒出来 ， 把葱姜蒜辣椒放进去搅拌 。
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04 再撒上一些食盐 ， 一些白糖 ， 然后倒入一些白醋 ， 喜好吃酸味的多倒一些 ， 加上一些凉白开水 ， 搅拌平均密封起来放进冰箱 ， 一天后就可以吃了 。
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以上内容就是超简单 四川泡菜家庭制作方法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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