这些基本精神就是饮茶的道德要求 ， 亦称为茶德 。 早在唐代 ， 陆羽在《茶经.一之源》中就指出：“茶之为用 ， 味至寒 ， 为饮最宜精行俭德之人” 。
【茶艺、茶道和茶德的区分与联系】即饮茶者应是注意操行具有俭朴美德之人 ， 陆羽已经对饮茶者提出品德要求 ， 喝茶已不再是单纯的满足生理需要的解渴了 。 唐末刘贞亮在《茶十德》中更指出：“茶利礼仁” ， “以茶表敬意” ， “以茶可雅心” ， “以茶可行道” 。 可见 ， 早在唐代就已经喝茶有道了 。 可以将刘贞亮提出的茶德视为对诗人皎然在《饮茶歌.诮崔石使君》诗“三饮便得道”和“以孰知茶道全尔真”句中之“道”和“茶道”的诠释和充实 。 由此可见 ， 茶道应追本溯源至唐代皎然、陆羽时期 ， 当然 ， 它还不如后代如日本这茶道那么明确具体 。
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