牛筋面是什么做的

牛筋面是面粉、辣椒油、醋、芝麻酱、黄瓜、盐水、鸡精做成的!

牛筋面是什么做的

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牛筋面是面粉、辣椒油、醋、芝麻酱、黄瓜、盐水、鸡精做成的 。
【牛筋面是什么做的】牛筋面的主料是面粉 , 经过和面做成面团 , 然后压制成面条状 , 经过多道手续制成半成品 , 再加调料做成可食用的牛筋面 。
牛筋面的具体做法如下:
1. 选用上好的面粉加水和成较硬的面团 , 放入机器压制 。自熟成条状 。
2. 将生产好的牛筋面放入水中浸泡2至10分钟 , 柔软有筋为止 , 放入漏筐空尽多余水分 。
3. 将辣椒油、醋、芝麻酱、黄瓜、盐水、鸡精放入容器搅拌匀 , 即可食用 。

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