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近几年普洱茶受到了越来越多朋友的认识和关注， 也成为人们日常用来改善身体体质和保健的一种日常饮品 。 但压制成紧压茶后的普洱茶对于刚开始喝普洱的朋友来说， 每次饮用之前要如何把它分成小块来冲泡， 可是费了不少心 。 现在就来教大家如何轻松撬开普洱茶吧!
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撬茶的几种工具
下面， 我们以一饼普洱茶生饼为例：我们选用了一把竹质的茶刀
1.把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入 。
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2.稍用点力， 把茶刀再往茶饼里推进去些， 这样不会把茶饼撬的很散碎
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3.向上用力， 把茶饼撬开剥落 。
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4.现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙， 一层一层的撬开
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5.就这样， 饼茶就可以慢慢撬散了
接下来， 我们以一个100克的普洱小熟沱茶为例：
因为此款小沱茶压制的比较紧， 而且比较小， 我们选用了茶锥 。 茶锥是比较锋利的工具， 大家一定要小心， 不要撬到自己的手哦!
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1.把茶锥沿沱茶的内涡边沿用力插入 。
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2.沿沱茶内涡边缘慢慢剥撬， 也可沿沱茶外沿剥撬
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3.撬散的小沱茶 。
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【最是那一刀的温柔——图示撬茶技巧】
再下来， 我们以一片250克的普洱熟茶砖为例：我们选用了一把金属的茶刀 。
1. 沿茶砖边沿， 将茶刀插入 。
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2.将茶刀稍用力插入茶砖 。
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3.稍用力， 用茶刀使茶砖表面的茶层脱开 。
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4.这样， 茶砖就被撬开了 。
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在撬茶的过程中， 尽可能的沿茶叶的间隙和茶叶条索的纹理方向来撬， 这样可以把茶撬得更完整些 。
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