麻辣烫大家都知道吧， 麻辣烫是很受欢迎的重庆特色小吃， 涮烫的这种吃法， 最早是从船工和纤夫那里来的， 长江之滨纤夫拉纤之余， 在江边随便捡几块石头， 支起瓦罐， 舀几瓢江水生火， 在罐里加入辣椒花椒等调味料涮烫食物， 这 。
重庆的特色美食有一重庆火锅 在重庆， 最出名就属火锅了， 在全国也是耳熟能详的特色美食， 还吸引了不少到中国来的外国朋友都火锅的种类也有很多， 比如鸭肠火锅， 鳝鱼火锅等等一桌人围着红彤彤的火锅， 吃得不亦乐乎 。
涪陵榨菜fú líng zhà cài ， 重庆市涪陵区特产， 中国国家地理标志产品涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头， 经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品与法国酸黄瓜德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜， 也是中国对外出口的 。
重庆特色美食有火锅小面棒棒鸡毛血旺酸辣粉鸡杂抄手糍粑块泉水鸡水煮鱼， 样样都特别好吃， 去重庆玩的小伙伴， 以上小吃都是不容错过的美食1火锅 提到火锅， 人们首先想到的是重庆火锅是重庆的文化符号 。
重庆泉水鸡香辣美味， 至于是不是用泉水做的， 已经不知道了10， 水煮鱼 鱼， 我所欲也辣， 亦我所欲也二者可以得兼， 吃重庆水煮鱼也这10道菜， 你最喜欢哪一个呢你还知道哪些重庆特色美食欢迎留言分享跟着 。
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重庆特色美食有重庆小面酸辣粉辣子鸡抄手灯影牛肉等等一重庆酸辣粉 重庆的酸辣粉真的是无人不知无人不晓， 远近闻名重庆酸辣粉最主要的特点就是酸辣粉麻辣鲜香， 里面加上各种配料， 吃上去格外的爽口好吃 。
【重庆各地方特色美食 新绛重庆特色美食】
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