不同酒混着喝，更容易醉？ _小知识

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喝酒是一种主要的社交勾当。可是，醉酒是喝酒者不乐见的麻烦。
如何喝轻易醉，如何喝又不轻易醉酒，酒场上存在着良多“技巧” 。
此中，普遍存在于人们意识中一种根深蒂固的信念是， “分歧的酒万万不克不及混着喝，不然很是轻易醉。 ”
混酒轻易醉，这是真的吗？
什么是醉酒？

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酒精是人们最常利用的一种精力活性物质，感化于人体本家儿要的急性效应是对年夜脑的按捺感化，这种急性按捺可以导致人必然程度的意识、认知、感知、判定、感情（情感）或行为，或其贰心理心理功能和反映障碍的状况，这种功能障碍状况统称为醉酒。
可见，醉酒其实是一种很宽泛的概念。
实际中，什么水平叫醉酒呢？似乎并没有严酷尺度，人们往往把“喝不动”“走不动”称为醉酒。
无论如何，今朝认为，醉酒本家儿如果酒精的感化，醉酒状况客不雅评价的指标是血液中酒精浓度（BAC）， BAC升高速度越快也就会醉的越快。
混酒易醉？没有证据撑持

分歧的酒混着喝，会不会更快升高BAC ，更轻易醉呢？
事实上，在有喝混酒传统的西方，科学家在这方面做过良多研究。总体上说，没有切当的证据来撑持这种说法。
混酒凡是有两种，一种指把两种或两种以上的酒或饮料夹杂饮用，好比国外的鸡从头至尾酒；

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另一种是以先后循序饮用两种以上的酒。

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假设，混酒真的易醉，是如何做到的呢？
一种可能的诠释是，分歧的酒混着喝可以加速酒精接收速度，使得BAC升高更快。
研究已知，喝下去的酒中的酒精本家儿要在小肠接收。小肠具有理论上无限年夜的接收面积，也就意味着有无限年夜的接收速度，酒精只要达到小肠就会被立即接收，进入血液，升高BAC 。
是以，酒精达到小肠的速度决议着酒精的接收速度。好比，研究证实，在为了减肥而进行胃肠旁路手术（就是直接把小肠与胃打通，胃内容不颠末胃幽门的节制和十二指肠直接进入小肠）的健康人，喝酒后BAC的升高曲线几乎与等量酒精静脉打针一致。
另一方面，与进食后喝酒比拟，空肚喝酒也会极年夜增添酒精的接收速度， BAC圣盖速度更快。

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这也就是人们频频被警告不要空肚喝酒的事理。
总之，胃排空速度是决议酒精接收速度的首要身分。
混酒能不克不及增添胃排空速度呢？
研究发现，仅含二氧化碳的汽水与酒夹杂，可以稍微（极其有限）增添胃排空，没有证据显示其他形式的混酒会增添胃排空。
相反，分歧的酒混在一路，凡是会增添酒的总体积，反而减慢胃排空速度，延缓酒精的接收。