口蘑炒芹菜的家常做法
口蘑肉质细嫩醇厚， 味道鲜美 。 芹菜质地脆嫩， 气味芳香 。 用口蘑与芹菜搭配猪肉同炒， 鲜香味美， 清新爽口， 口味极佳 。 下面介绍口蘑炒芹菜的家常做法 。 操作方式 01 【口蘑炒芹菜的家常做法】口蘑用水清洗清洁， 控干水分， 切当作片 。
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02 芹菜收拾清洗清洁， 控干水分， 切当作寸段 。
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03 肉用水冲刷清洁， 控干水分， 切当作条 。 切好葱， 姜， 蒜备用 。
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04 口蘑用水焯一下， 水开后入锅10秒钟捞出， 沥干水分 。
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05 芹菜用水焯一下， 水开后入锅10秒钟捞出， 敏捷用冷水过凉， 沥干水分 。
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06 锅里放入油加热， 油热后放入花椒爆锅， 放入肉翻炒 。
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07 炒至肉颜色微白， 放入葱， 姜， 蒜翻炒， 放入少许酱油 。 随即放进口蘑翻炒， 放入料酒， 一小匙儿蚝油 。
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08 口蘑略翻炒一下， 放入芹菜翻炒， 放入盐， 炒至芹菜断生， 放入味精， 关火出勺 。
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以上内容就是口蘑炒芹菜的家常做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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