1、把蓝口贝的外壳刷洗干净 ， 再用刀撬开蓝口贝的外壳；2、把贝壳里黑色的内脏及绒毛都撕掉 ， 用流水冲洗几遍；3、最后用热水烫一下 ， 或者在煮之前放点酒精清洗也可以 。 需要注意 ， 蓝口贝的内脏不能吃 。 如果不除去蓝口贝的内脏 ， 吃了会拉肚子或吃起来会有沙 。
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蓝口贝的内脏如何处理
蓝口贝就是蓝贻贝 ， ?是一种双壳类软体动物 ， 生活在海滨岩石上 ， 主要分布于中国黄海、渤海及东海沿岸 。 全球主要养殖贻贝的品种有很多 ， 有绿贻贝(翡翠贻贝)、蓝贻贝、地中海贻贝、南美岩贻贝、新西兰贻贝、智利贻贝、韩国贻贝、比利时贻贝以及其他品种 。
【蓝口贝的内脏如何处理 如何清洗蓝贻贝的内脏】
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蓝贻贝壳内面灰白色 ， 边缘部为蓝色 ， 有珍珠光泽 。 铰合部较长 ， 韧带深褐色 ， 约与铰合部等长 。 铰合齿不发达 ， 后闭壳肌退化或消失 。 足很小 ， 细软 。 因其生命力强 ， 易于大量人工养殖 ， 于是在我国山东、辽宁、浙江、福建、广东、海南等沿海省份都有广阔的养殖海域 。
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