西餐也叫做欧式餐饮 ， 是对西方饮食文化的一个总称 。 改革开放以来 ， 东西方文化也逐步流传到我国 ， 因此 ， 我国有一些餐厅专门是开设东西方餐饮的 。 下面 ， 我们来看看西餐的点菜顺序是什么吧 。 操作方法 01 开胃菜
开胃菜指的是在主菜之前先上桌的一道菜 ， 作用是为了让刺激客人的味蕾 ， 从而增加食欲 。 开胃菜一般是重口味的蔬菜 ， 比如泡茶、酸菜食品 ， 口感多少酸或咸两种 。
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02 汤类
我国人民常说在饭前要先喝一碗汤 ， 西餐也一样 ， 在上完开胃菜之后 ， 就会端上一盘汤 ， 一般是一些口感比较清淡的汤类 ， 比如西红柿汤、奶油汤等 。
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03 副菜
副菜一般是以蔬菜为主 ， 以淡水鱼类为辅 ， 通常是一些比较容易消化的食材制作而成的菜肴 。 西餐的副菜会放在主菜或肉菜之前上桌 。
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04 主菜
主菜 ， 顾名思义就是最重要的一道菜 ， 通常是肉类食品 ， 主菜也比较丰富一些 ， 比如牛肉、猪排、鱼排、烤猪肉、炸虾等等 。
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05 【如何了解西餐点餐顺序】配菜
吃完主菜之后 ， 还会上一道配菜 ， 一般是蔬菜沙拉 。
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06 甜点
如果还吃得下的话 ， 也可以再叫一点甜点 ， 甜点是西餐最后一道菜 ， 通常是布丁、果冻、冰淇淋、夹心饼干等等 。
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以上内容就是如何了解西餐点餐顺序的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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