黄山毛峰产于安徽黄山主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围 。 这里山高林密 ， 日照短 ， 云雾多 ， 自然条件十分优越 ， 茶树得云雾之滋润 ， 无寒暑之侵袭 ， 蕴成良好的品质 。 黄山毛峰采制十分精细 。 制成的毛峰茶外形细扁微曲 ， 状如雀舌 ， 香如白兰 ， 味醇回甘 。 1、取杯温烫(玻璃杯、盖杯或者白瓷杯皆可 ) 。 用热水温暖茶杯 ， 即可以清洁茶同时可以提高茶杯的温度 ， 以热水将被沿杯身转2圈 ， 充分润杯 ， 倒掉被里的水 。
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2、采用中投法 ， 将杯中加入1/4的水 ， 投入茶叶 ， 静止一分钟左右 ， 取起杯轻轻摇动杯身 ， 使茶汤均匀 ， 加速茶与水的充分融合(好像有茶友称之为“润泡” ， 我是外行见谅)!这个时候你应该就可以看见金丝线和象牙黄啦!注意哦!
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3、加水 ， 最好采用从高冲泡的方法 ， 水冲下来 ， 让茶叶在杯中下翻动 ， 促使茶汤均匀 。
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4、接下来你就可以品尝你的黄山毛峰了哦!是不是汤色清澈明亮;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚 ， 回味甘甜 ， 舌口生津 ， 让你放不下杯呀!
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注意事项
【黄山毛峰的冲泡方法】注意泡茶水温最好在85-95度 ， 第一泡可以稍微高一点 。
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