偏口鱼味道鲜美没有鱼的那种腥气 ， 今天教大家做家常偏口鱼 ， 喜欢吃偏口鱼的亲看过来吧 。 操作方式 01 偏口鱼清洗清洁 ， 偏口鱼是不消刮鱼鳞的 ， 可是内脏与鱼鳃都要清理清洁 。 鱼很年夜的话就要斩当作块 。
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02 【偏口鱼的家常做法】一勺生抽、半勺料酒、一勺白糖和一勺食盐倒进偏口鱼里面腌制 ， 大要十几分钟就可以 。
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03 锅里倒油烧热 ， 放入葱姜蒜红辣椒丝爆锅 ， 把偏口鱼放进去 ， 葱姜蒜红辣椒丝扒拉到一边 ， 鱼煎到两面发黄就可以 。
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04 将腌制鱼的汤汁倒进去 ， 加上一点清水 ， 然后盖上盖子年夜火烧开 ， 小火炖 ， 汤汁削减的时辰撒点味素和喷鼻菜就可以出锅了 。
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以上内容就是偏口鱼的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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