木耳 ， 韭菜 ， 鸡蛋 ， 都是常见的营养食材 ， 把三种食材放在一起同炒 ， 味道鲜美 ， 营养丰富 ， 具有很好的食疗作用 。 下面介绍木耳韭菜炒鸡蛋的家常做法 。 操作方式 01 用温水快速泡发木耳 ， 把泡发好的木耳收拾清洗清洁 ， 攥干水分 ， 切当作碎末 。
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02 【木耳韭菜炒鸡蛋的家常做法】韭菜收拾清洗清洁 ， 控干水分 ， 切当作碎末 。
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03 葱 ， 姜 ， 切当作碎末 ， 备用 。
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04 把切好的木耳 ， 韭菜 ， 葱 ， 姜 ， 一路放入碗里 ， 放入盐 ， 味精 ， 五喷鼻粉 。
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05 再把鸡蛋打入碗里 ， 拌和平均 ， 搅拌当作木耳 ， 韭菜鸡蛋液 。
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06 锅里放入油加热 ， 油热后放入木耳 ， 韭菜 ， 鸡蛋液小火煎塌 。
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07 煎塌至木耳 ， 韭菜鸡蛋液稍凝固 ， 当作饼状 ， 用铲刀翻面煎塌至没有生鸡蛋液即可 。
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以上内容就是木耳韭菜炒鸡蛋的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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