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导语:女子给大家分享自己腌制了25年的酸菜鱼 , 网友看到以后却不淡定了 , 现在条件好了 , 吃点新鲜的难道不行吗?
近日 , 在广西柳州 , 有网友发布了一段引人热议的视频 。 一名女子给大家分享自己腌制了25年的酸草鱼 , 从画面中可以看出来 , 这名女子把放在大缸上面的石头费力的挪开 , 然后又挪开封层的纱布 , 里面腌制着不少的草鱼 , 但由于腌制的时间实在是太长了 , 大缸的内部已经出现了不少的菌落 。
不过从大缸的内部也可以看出来 , 虽然25年了 , 可是这些鱼保存的还是非常完好 。 女子也表示 , 这些草鱼腌制了25年味道是非常不错的 , 一般只有重要客人到来的时候才会拿出来上桌吃 , 平常基本上是不吃的 。 而且像这种草鱼都是腌制的时间越长 , 味道越香 。
然而 , 看到这一幕的网友们却表示无法接受:
“这种东西谁敢吃呀 , 现在大家都条件都已经这么好了 , 又不是以前那种时代了 , 难道吃点新鲜的就不行吗?这吃了确定不会肚子疼吗?反正我是绝对不敢吃的 。 ”
【潮汕|广西女子晒腌制了25年的酸草鱼,鱼肉完好菌落沾满大缸:谁敢吃?】“这种应该就是很典型的僵尸鱼吧 , 虽然我是一个不折不扣的吃货 , 这天底下就没有我不吃的美食 , 但是这种腌制了25年的鱼我是真的一口都不敢吃 。 ”
“很神奇 , 究竟是什么样的技术能让这些鱼25年还保存的完好无损 。 ”
其实小编觉得 , 不同的地区有不同的习俗 , 当然了食物方面吃的也是不一样的 。 有些人可能就是比较喜欢吃腌制的东西 , 而且这个手艺居然流传下来 , 那就存在一定的合理性 。 我们可以不吃 , 但是也要去学会理解 。 大家对这件事情怎么看呢?
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