山楂可以药食两用, 常食用山楂对高血脂、高血压人群有好处 。 当然在山楂鲜果季节, 最好吃鲜山楂, 没有鲜山楂的时候, 可以用山楂干泡水喝, 外面卖的山楂干, 有些不良商贩用硫磺熏, 所以吃着不放心, 每年小编都买鲜山楂, 自己制作山楂干, 自己晒得吃着放心 。 下面我把做法分享给大家, 喜欢的可以看看 。 操作方式 01 取适量食盐备用, 我这里选用食盐, 本家儿如果起洁净和杀菌感化, 一会要用食盐清洗山楂 。
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02 取适量新颖的山楂, 用清水先把山楂冲刷几遍, 然后用盐水把山楂泡十来分钟, 最后洗净备用 。
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03 把洗净的山楂, 用小刀削片, 从山楂顶部起头削, 然后削到露出山楂核时, 把核用刀去失落, 注重不要伤到手 。
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04 把所有洗好的山楂削好待用, 把削好的山楂片放入竹胚中, 尽量摊薄放置通风的处所晾晒, 气候好的话两就能晾干, 晾晒时代要注重翻个晾 。
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05 如图所示鲜山楂片已晾干, 筹办一个无油无水的清洁容器, 把晾好的山楂片装入容器中, 随用随取出格便利 。
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06 取三个新颖的年夜枣, 用清水把年夜枣洗净待用, 取适量新颖的枸杞, 用清水把枸杞洗净备用 。
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07 掏出适量山楂, 一般喝水量不年夜的话, 3-5片山楂就可以了, 把山楂和洗好的红枣放入杯中, 插手烧开的滚水, 盖上杯盖捂一会 。
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