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红薯叶甜茶预防心血管疾病【红薯叶甜茶预防心血管疾病，黄山毛峰简介】红薯有很多种 ， 不同的皮色 。 在市场上走一圈 ， 可以看到紫、白、深红、浅红、深黄、浅黄等各种颜色的红薯 ， 其中分红红薯、白红薯、紫红薯口味各异 。 在过去 ， 如果农村地区的人因为感冒和发烧而不适合吃饭 ， 他们会用红薯代替大米 。 此外 ， 人们还经常用红薯和薏米煮粥来治疗湿疹和疱疹 。 用红薯、大枣、红豆、紫糯米煮粥可以治疗贫血 。 现代研究发现 ， 红薯中的粘蛋白是多糖和蛋白质的混合物 ， 具有抗疲劳、提高人体免茶文化图片疫力、促进胆固醇排泄、防止心血管脂肪沉积、维持动脉弹性、预防动脉粥样硬化等作用 。 可见红薯是预防心血管疾病的最佳食物 。 红薯富含纤维素 ， 有很强的通便作用 ， 所以被称为“肠道清道夫” 。 枸杞叶的功效经常便秘的人 ， 不妨用红薯粥进行日常食疗 ， 或者蒸红薯条 ， 加点烧酒 ， 均匀食用 ， 有润肠通便的作用 。 对于皮肤干燥发痒 ， 民间食疗是用紫薯 ， 加几片生姜和红糖 ， 煮糖水喝 ， 效果很好 。 目前在菜市场上 ， 除了大量供应红薯外 ， 还出售鲜嫩的红薯叶 。 带叶的嫩茎 ， 俗称“红薯藤” ， 可做菜、煲汤或甜茶饮用 。 番薯藤含丰富的膳食纤维﹐有通畅大便的好处 。 「蒜茸豆豉炒番薯叶」是一味风味独特的小菜﹐对大便经常硬实或有习惯性便秘人士很有帮助 。 番薯叶还含有一些胰岛素成分﹐故可用于治疗糖尿病（但番薯叶茎部含有氢氰酸﹐大量食用会引起中毒﹐每次食量以不超过二两较为安全） 。 番薯和番薯藤是属于碱性食物﹐含钾量也高﹐食后可防止血液酸化﹐从而保持血液的酸碱平衡 。 番薯叶甜茶的用料是番薯叶二两﹑生姜二片﹑红糖适量﹐大约煮十五至二十分钟便可饮用﹐对预防心血管疾病及防止便秘有一定帮助 。 .
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