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河北 ， 古称燕赵之地 ， 作为古时汉地九州之首 ，
它的另一个名字相信很多人应该更为熟悉——冀州 。
河北是华夏文明的发祥地 ， 境内文物古迹数不胜数 ，
尤其在数千年的文化长河的演变之中 ， 这里形成了五大文化脉系 ，
即和合文化壮美长城、直隶文化神韵京畿、根脉文化诚义燕赵、开放文化弄潮渤海、阁命文化红色太行 。
多属性的文化支脉造就了当地旅游资源和人文资源的多样化 ，
诸如野山坡、蜗皇宫、清东陵、清西陵、山海关 ， 都是非常不错的好去处 。
其实相对于美景 ， 河北当地的美食也是尤为吸引人 ，
尤其是对于中外瞩目的小吃文化 ， 河北可是当仁不让的小吃帝国 。
就拿接下来介绍的6款小吃 ， 它们在河北家喻户晓 ， 喜欢的朋友不要错过 。
【戚风蛋糕|河北最经典的6道名小吃，美味又解馋，每一款都是河北人的心头爱】1：石家庄熏肉
石家庄有两大特色小吃最具风味 ， 其一是缸炉烧饼 ， 其二就是熏肉 。
烧饼很常见 ， 但缸炉烧饼在烙制手法和馅料配比上一直推陈出新；
至于熏肉 ， 它不仅融合了32味名贵中药和香料的精华 ， 整体工序经过腌渍、理汤、煮制、熏烤等前后18道工序 。
复杂的流程造就难以模仿的仿御膳风味 ，
加上百年工艺的传承精练 ， 让这款熏肉美味名声大噪 。
2：邢台道口烧鸡
邢台的道口烧鸡在国内非常出名 ， 早在70年代 ，
它就已经成为很多外国友人的惦念之味 。
虽然在我国 ， 烧鸡款式的名品美味数不胜数 ，
但提到道口烧鸡的中药老汤煨煮、浅红外表喜人、肉质肥嫩不腻等特点 ，
很多人总会不自觉的嘴角流出了口水 ， 让人回味无穷 。
3：唐山棋子烧饼
爱下围棋的人都知道 ， 纵横之棋局 ， 黑白皆天地 ， 小小一盘棋 ， 融合太极境 。
我虽然棋艺不精 ， 但对于各地的美食却是着实精通 。
就好比河北的这款唐山棋子烧饼 ， 我第一次看见它 ， 就感觉它像围棋中的“白子” 。
小小一个 ， 蘸满芝麻 ， 细细嗅闻 ， 焦香扑鼻 ， 咬上一口 ， 酥脆诱人 。
加上精湛的调馅手法和不同寻常的烙制工艺 ， 让其收获了一大批美食粉丝 。
4：牛肉罩饼
看到“罩饼”二字 ， 你是不是以为它是一款类似烧饼类的美食？
其实当你看到实物的时候 ， 你就会发现它其实是一款牛肉汤美味 。
罩饼只不过是当地人常吃的一种主食 ，
把它罩在鲜浓牛肉汤的表层 ， 就形成了一款当地特色小吃 。
牛肉本身营养丰富 ， 非常适合人们的四季滋补 ， 加上少许白酒、肉蔻、桂圆肉、山楂干等12种中药辅材一同炖煮2小吃即成美味 。
几勺浓汤 ， 厚实牛肉 ， 少许葱花或香菜 ， 放上罩饼 ， 美味即食 。
5：驴肉火烧
聊到河北名小吃 ， 驴肉火烧不能不提 。
作为我国金牌旅游名小吃、地域十大名小吃的驴肉火烧 ，
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