(图为被海豚鲜血染红的水域 图源:记载片《海豚湾》)
如斯血腥暴力又贪心,引得国际舆论的训斥,其实层见迭出 。
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传统行为
既然这么多人否决和训斥,为什么日本还要对峙?
很多日本人说,捕鲸是他们的平易近族传统 。
日本曾经出土过绳文期间(公元前14500年-公元前300年)的土器,上面有打猎鲸鱼的图案,同时还找到了鲸鱼的骨头 。 按照揣度,那时辰日本海说神聊部的少数平易近族阿伊努人经由过程采集毒性植物来提取毒素,涂抹到矛器上,然后乘坐划子接近鲸鱼猎杀 。
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(图为日本远古期间的捕鲸图 图源:不雅察者网)
可是,因为捕杀难度年夜,鲸肉并没有当作为那时人们的日常食材 。 日本年夜规模、有组织的捕鲸记实呈现在室町时代(1336年-1573年)的末期,阿谁时辰捕鲸本家儿如果为了获取鲸油,用来建造灯油、稻田杀虫剂等 。 《明实录》中就有日本标的目的明朝纳贡鲸鱼的记录 。 据揣度,15宿世纪日本每年打猎鲸鱼的数目年夜约是800头上下 。
此后,这一行业慢慢当作为可以匹敌制铜业、制铁业的国度年夜型财产 。 对鲸鱼的操纵也加倍多元,除了灯油,鲸鱼还被用来建造喷鼻皂、护肤品、润滑油等等 。
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(图为鲸油 图源:不雅察者网)
到了明治期间,实业家冈十郎引入了挪威的捕鲸手艺,从远处发射带有渔网的鱼叉,降低了捕鲸的难度,还增添了平安性,捕鲸的效率年夜幅度提高 。 当然,这种“杀鸡取卵”也造当作日本近海的鲸类数目锐减,但渔平易近们并没有就此干休,而是奔赴远洋 。 1934年,日本第一支远洋捕鲸船队驶往南极 。 仅1938年-1939年间,6艘日本远洋捕鲸船就在南极海域捕杀了2665头蓝鲸、3344头长须鲸、883头座头鲸和647头抹喷鼻鲸 。
二战时代,捕鲸业间断 。 日本降服佩服今后,百孔千疮,食物极端欠缺 。 在麦克阿瑟的本家儿导下,日本重开近海及远洋的捕鲸勾当 。 按照东京农业年夜学传授小泉武夫的《鲸鱼救国》,在1947年的日本食肉供给量中,鲸鱼占动物性卵白质的46%,而在捕鲸量达到巅峰的1957年-1962年,日本国平易近对鲸肉的现实依靠达到70% 。 那时,每年约有24000多头鲸鱼被捕杀 。
这也培养了“吃着鲸鱼长年夜的一代”,本家儿如果指战时或战后出生的日本儿童 。 事实上,除了出于猎奇而测验考试鲸肉的年青人,他们是当下鲸肉的本家儿要消费者,栖身鄙人关市的佐藤就是此中一员 。
“我小时辰并不知道牛肉和猪肉的味道,若是说吃肉指的就是吃鲸肉,若是说吃培根,那指的就是吃鲸培根 。 ”
佐藤很喜好鲸刺身拼盘,拼盘里包罗鲸肉、鲸心、鲸舌、鲸皮,他认为这是一种怀旧的行为,因为鲸鱼“好吃,但并不让人感觉出奇” 。
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(图为鲸鱼“生鱼片” 图源:视觉中国)
事实上,跟着日本经济起飞,进口肉类增添,对鲸的消费量呈现出持续削减的趋向 。 按照英国BBC的报道,2015年日本的人均鲸消费量仅在30克摆布(一枚鸡蛋年夜约重50克) 。
此外,《海豚湾》中有很年夜的篇幅在宣传海豚肉、鲸肉中含有极高的污染物,部门数值已经远远地超出了日本当局设定的极限值,而这些有机汞化合物带来的慢性中毒,极有可能使“水俣病事务”在现代重演 。
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