禅茶，不外乎这四个字 _茶文化|茶艺茶道

茶多出自深山幽谷，得益于山野宁静的自然环境，秉性高洁，不入俗流。
是以，古代文人墨客皆认为，茶能清心、陶情、去杂、生精，寄托着人类高洁清雅的情怀。
这与佛教之中追求内心澄净、超脱世俗、度己度人有着不谋共通之处。

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一、苦也
“苦”是佛教“四谛”之首，而茶性也苦。
因而帮助修习佛法的人在品茗的同时，吟味人生，参破“苦”谛。
略带苦涩的茶，饮之能“破睡”，这是茶进入佛寺最直接的原因。
进而在茶事中，茶道与佛教之间找到了越来越多的思想内涵方面的共通之处。
佛家修行之人皆认为茶能帮助人通夜补眠，帮助消化，能抑制性欲。
因而，茶与佛教之人的生活、修行能达到了很好的契合，成了佛教中的“神物” 。

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二、静也
静坐静虑，茶能提神益思，成为禅者最好的朋友，茶道与佛教在文化性格上属于同一色调：阴柔、静寂、清旷、安祥而又端肃，追求清雅，向往和谐。
据《茶经》载，僧人在两晋时即以敬茶作为寺院待客之礼仪。
到唐朝，随着禅宗的盛行，佛门嗜茶、尚茶之风也更加普及。
寺院茶礼包括供养三宝、招待香客两方面。
中晚唐时的百丈怀海和尚创立了《百丈清规》后，寺院的茶礼已趋于规范。
在清寂、古朴的禅堂，以茶敬佛，以茶消心，以茶待客。