百香果又名鸡蛋果 ， 是西番莲科西番莲属的草质藤本植物 。 百香果果形为鸡蛋形 ， 长6-13厘米 ， 宽8-13厘米 ， 单果重40-100克 。 主要有紫果和黄果两大类 ， 原产安的列斯群岛 ， 广植于热带和亚热带地区 。
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百香果在年平均气温18℃以上的地区最为适宜种植 ， 在中国南方温暖湿润地区尤其海南地区分布较广 。 作为热带水果 ， 百香果适合在阳光充足的条件下生长 ， 以促进枝蔓生长和营养积累 。
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【百香果是什么 百香果属于什么水果】 百香果当年春季种植 ， 7月即可开花 ， 9月可收果 。 从种植第二年以后 ， 每年的4月开始开花 ， 一年可开5-6批 ， 从开花到果实成熟需60-70天 。 百香果果汁香味浓、甜度高 ， 常用来加工成果汁供人们食用 。
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