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教你喝凉茶【教你喝凉茶，排毒养颜茶】如何选择花卉茶？ 散装花草茶， 要选择茶叶完整、果实颗粒较大， 带有一点光泽者， 还可用鼻子闻一闻， 香味浓郁自然者泡出茶来味道清香扑鼻， 假如可以试喝的话， 喝起来清爽甘甜的， 也必是高品质的花草茶了 。 目前市场上还有包装的花茶， 要注意品牌及保质期 。 如何保存花草茶？ 通常花、叶等土表以上的部分可保存一年， 土表以下的根、茎可保存两年左右 。 由于干燥后的花草茶仍含有约510的水分， 故绝对不能放进塑料袋中， 因为袋子内外的温差会产生水滴进而长霉 。 最好选用棕色纸袋、瓦楞纸箱或软木做瓶盖的深色玻璃瓶， 在温度低、湿度低且日晒不到的地方贮存为好 。 花草茶拆封后， 最好在三个月内冲泡完毕 。 如何泡出好喝的花草茶？ 泡出一壶好看又好喝的花草茶， 在茶叶分量、茶水的比例， 以及冲泡的时间上， 是要讲究些技巧的 。 1茶与水的比例 花草茶有单一材料及混合材料的两种冲泡方式 。 单一的花秋季养生茶茶材料， 如用500CC的沸水来冲泡， 应取份量为510克；混合式的花茶， 则每一种材料各取23克， 就可制造出一壶色彩缤纷的花草茶了！ 2味道调配 一般来说， 1人份的花茶材料约1小匙， 可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜奉茶宫女马尔泰若曦， 或是不含热量的甜菊叶来调味 。 调味时最好也浸泡2、3分钟， 再用汤匙来搅拌均匀， 味道较佳；如要泡分量较多时， 以一整壶茶500CC来看， 理想的茶叶和冰糖比例为3：2， 平均的冲泡时间则不宜超过5分钟 。 3先冲后泡的方法 （1）先冲后泡是最基本的冲泡方式， 即将花茶材料放入壶中， 倒入热开水 。 （2）待花茶冲开， 焖35分钟， 待茶汁入味再添加其他调味料较好 。
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