【番薯的功效与作用是什么】甘薯别称地瓜、甜薯、红薯等，它是一种高产而顺应性强的粮食作物，甘薯喜温、怕冷、不耐寒，适宜的发展温度为22-30℃，那么甘薯的功能与感化是什么呢？一路来领会下：
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1甘薯是一种营养齐备而丰硕的自然滋补食物，富含卵白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸 。
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2甘薯可以加强人体抗病能力，提高人体的免疫功能，多吃甘薯对身体有益 。
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3甘薯对延缓智力弱退和机体衰老起着主要感化，这也是良多人喜好吃甘薯的原因 。
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4甘薯是很好的减肥食物，因为甘薯脂肪含量奇少，而不饱和脂肪酸的含量却十分丰硕 。
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5红薯可以作为本家儿食，我们可以煮红薯汤喝，其丰硕的纤维素，使人有“酒足饭饱”和肠胃宽舒之感 。
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6红薯是长命食物，其功能在于，它能敏捷中和米、面、肉、蛋等食物在人体内所发生的酸性物质，维持人体血液弱碱均衡，将镊入人体的胡萝卜素转化为维生素A 。
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7无论是生熟甘薯，皆有粘卵白 。 而这种粘卵白是一种多糖卵白的夹杂物，属胶原和多糖物质 。 既能有用地防止心血管壁上脂肪的沉积，削减皮下脂肪的聚积，又能防止委靡，恢复精神，强身益寿 。
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以上内容就是番薯的功效与作用是什么的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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