今天禀享一下怎么做这道喷鼻菇炖排骨 , 嘻嘻~
需要这些哦
干喷鼻菇150克
排骨200克
方式/
1第一步;泡喷鼻菇
没错 , 将干喷鼻菇泡水 , (大要泡一个小时) 。 将喷鼻菇切下 , 这样炖出来更入味 , 喷鼻菇也可以用鲜喷鼻菇 , 用刀在喷鼻菇上划十字 。 炖出来很标致~
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2第二步:处置排骨
将排骨宰当作小段 , 将上面的油沫沫剔除 。 排骨要买新颖的哟 。
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3第三步:烧开水
烧开水将排骨煮一下(水开 , 煮一下就行了) , 沥出来再用冷水洗洗 , 沥干备用 。
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4第四步:开炖
切几片姜和蒜(切当作片就好) 。 然后用砂锅或者高压锅炖 。
【香菇炖排骨汤的做法】将排骨 , 喷鼻菇 , 蒜姜片和水加进去(水适量哈) 。
放一点油(菜籽油或者猪油)
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5第五步:后续
炖大要20分钟(高压锅) , 若是用砂锅 , 炖30分钟的样子 。 好了就关火 , 加盐 , 少量鸡精 , 用勺子搅动几下 。
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6第六步;盛出来
好了 , 盛出来 。 可以撒点葱花~~
嘻嘻 , 很喷鼻啦(辣椒油这种就不要放啦) 。
注重事项注重火候
以上内容就是香菇炖排骨汤的做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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