随着人们对茶的依赖 ， 很多人晚上也会在休息的时候喝茶 。 但经常喝茶的人都知道 ， 晚上不宜多喝茶 ， 不然会很难入睡 。 其实 ， 这与茶的提神功效有着一定的联系 。 对此 ， 专家表示 ， 晚上喝茶对身体健康也是有好处的 ， 但一定要掌握其时间 ， 这样才不会影响到睡眠 。
喜欢喝茶的人都知道 ， 茶有提神作用 ， 晚上要少喝 ， 否则睡不着觉 。 其实 ， 那是不了解茶叶的特性 ， 无论是红茶还是绿茶 ， 它们都同样具有“提神”和“安神”两方面的作用 ， 既可以使大脑更清醒灵活 ， 也可以抑制脑神经过于兴奋 ， 让人们容易入眠 。 关键看你怎么喝 ， 喝的时间和方法不同 ， 所起到的效果也就不同 。
茶叶中所含的咖啡碱和茶多酚对脑神经有很大的影响 。 当茶叶泡开3分钟左右时 ， 就有大约70%~80%的咖啡碱溶解到水中 ， 这时的茶具有明显的提神功效 ， 使人兴奋 。 而再往后 ， 茶叶中的茶多酚才逐渐溶解到水中 ， 抵消了咖啡碱的作用 ， 就不容易再使人产生明显的生理兴奋 。 所以 ， 晚上喝茶时 ， 只要把冲泡约3分钟的头道茶水倒掉 ， 再续上开水重新冲泡 ， 提神的效果就不会那么明显了 。
建议晚上喜欢喝茶的人最好喝红茶 。 因为绿茶属于不发酵茶 ， 茶多酚含量较高 ， 并保持了其原始的性质 ， 刺激性比较强;红茶是全发酵茶 ， 茶多酚含量虽然少 ， 但经过“熟化” 过程 ， 刺激性弱 ， 较为平缓温和 ， 适合晚间饮用 。 尤其对脾胃虚弱的人来说 ， 喝红茶时加点奶 ， 既能温胃 ， 又有促进睡眠的作用 。
【晚上喝茶要注意时间和方法】总之 ， 晚上不宜多喝茶 ， 少喝即可 ， 否则会影响睡眠 。 同时 ， 专家提醒 ， 在日常饮茶时一定要结合其自身的体质 ， 这样才能喝出健康和美丽 。
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